Olenemata sellest, kas pakendate õlut või muudate õlut muudeks jookiteks, tasub hoolikalt kaaluda erinevate purgivormingute kangust ja seda, mis võiks teie toodetega kõige paremini sobida.

Nõudluse nihe purkide poole

Viimastel aastatel on alumiiniumist purkide populaarsus kasvanud. See, mida kunagi peeti odavate makrotoodete peamiseks anumaks, on nüüd eelistatud pakkimisvorm esmaklassiliste käsitööbrändide jaoks peaaegu igas joogikategoorias. See on suuresti tingitud eelistest, mida konservid pakuvad: kõrgem kvaliteet, madalamad kulud, töö paindlikkus ja lõputu taaskasutatavus. Koos tarbijanõudluse muutumise ja kaasavõetavate pakendite kasvuga pole üllatav, et enam kui kaks kolmandikku kõigist uutest jookidest on pakendatud alumiiniumpurkidesse.

Kui aga hinnata purki mitme joogitüübi jaoks, kas kõik asjad on võrdsed?

Peamised kaalutlused purkide pakendamisel

Pakendamise ja töötlemistehnoloogiate liidu andmetel pöördub 35 protsenti tarbijatest jookide poole, et lisada oma dieeti funktsionaalseid koostisosi. Lisaks väärtustavad tarbijad üha mugavamaid vorminguid, nagu ühekordsed ja joogivalmis pakendid. See on pannud joogitootjad oma tooteportfelli laiendama, tutvustades rohkem uusi stiile ja koostisosi kui kunagi varem. Tegelikult arenevad ka pakendamise võimalused.

Purgi pakendamise alustamisel või laiendamisel on oluline hinnata anuma enda põhiaspekte seoses iga tootepakkumise sisu ja kaubamärginõuetega. See hõlmab konservikarbi saadavuse, kaunistusstiili ja – mis kõige tähtsam – toodete ja pakendite ühilduvuse hoolikat kaalumist.

Kuigi väikesed ja/või õhukesed purgid pakuvad jaemüügiriiulitel eristust, on oluline mõista, et nende tootmine on partiidena ja suures osas piiratud, võrreldes kergesti saadaolevate "südamiku suurustega" (standardne 12 untsi/355 ml, standardne 16 untsi/473 ml, 12 untsi/355 ml elegantne). ja 10,2 untsi/310 ml läikiv). Seoses sellega on partii suurus ja pakendamise sagedus prognoosimisel kriitilise tähtsusega, kuna need on otseselt seotud minimaalsete tellimuste mahtude ja rahavoogude või ladustamisnõuetega, samuti juurdepääsuga erinevatele purkide kaunistamise võimalustele.

Tühjad alumiiniumpurgid, tuntud ka kui brite purgid, pakuvad maksimaalset tootmise paindlikkust. Rõhutundlike siltidega sidumisel saavad tootjad suhteliselt madala hinnaga peaaegu iga tellimuse koguse tootmis- ja müügimahtusid ühtlustada.

Kuna partii suuruse ja/või kaunistamise nõuded suurenevad, muutuvad kahanevad varrukatega purgid elujõuliseks valikuks. Tellimuste kogused jäävad väikeseks – sageli pooleks kaubaaluseks –, kuid kaunistamisvõimalused suurenevad 360-kraadiste täisvärviliste siltidega mitme lakivalikuga.

Digitaalselt prinditud purgid on kolmas kaunistusvõimalus, mis pakub täieliku kattega printimisvõimalusi madalate minimaalsete koguste juures, kuid kõrgema hinnaga kui kokkutõmbuvate varrukatega purgid. Suurimate tellimuste, ühe autokoorma või enama tellimuste puhul on ofsettrükiga purgid lõplik ja ökonoomsem kaunistatud konservivalik.

Toote-paketi ühilduvuse mõistmine
Kuigi juurdepääsetavus ja esteetika on kaubamärgi arendamiseks olulised, on kõige kriitilisem ja sageli tähelepanuta jäetud kaalutlus toote ja pakendi ühilduvus. See määratakse kindlaks keemiliste ja lävearvutustega, mis hõlmavad joogi retsepti koostist koos purgi, eriti sisemise voodri, tootmisspetsifikatsioonidega.

Kuna purgi seinad on nii õhukesed, põhjustab selle sisu ja alumiiniumi toormaterjali kokkupuude metalli korrosiooni ja lekkiva purgiga. Otsese kontakti vältimiseks ja selle riknemise vältimiseks pihustatakse joogipurke tootmise ajal traditsiooniliselt sisemise kattega kiirusega kuni 400 purki minutis.

Paljude joogitoodete puhul ei ole toote ja pakendi ühilduvus seda rakendustehnikat kasutades probleemiks. Siiski ei tohiks tähelepanuta jätta ühilduvuse keemiat, kuna voodri koostis, pealekandmise konsistents ja paksus võivad olenevalt tootjast ja/või joogitüübist erineda. Näiteks purgipakendite puhul on kindlaks tehtud, et kui pH on kõrge ja Cl kontsentratsioon on madal, on korrosiooni tekkimise tõenäosus väiksem. Seevastu kõrge orgaaniliste hapete (äädikhape, piimhape jne) või kõrge soolasisaldusega joogid võivad olla altid kiiremale korrosioonile.

Õlletoodete puhul on korrosiooni tõenäosus väiksem, kuna lahustunud hapnik tarbitakse kiiremini, kuid muude jookide, näiteks veini puhul võib korrosioon kergesti tekkida, kui pH on madal ja vaba SO2 kontsentratsioon kõrge.

Kui ei hinnata õigesti toodete ja pakendite ühilduvust iga tootega, võivad tekkida laastavad kvaliteediprobleemid, mis tulenevad korrosioonist, mis sööb purki ja vooderdust seestpoolt väljapoole. See puudutab ainult ladustamisel olevaid ühendeid, kuna lekkiv toode tilgub alla, mõjutades allpool olevate alumiiniumpurkide kaitsmata välisseinu, mille tulemuseks on korrosiooni kaskaadefekt ja purgi korpuse rikete suurenemine.

Niisiis, kuidas laieneb joogitootja õllepruulimiseni ja tegeleb edukalt kõikide joogitüüpide – sealhulgas seltzerite, RTD kokteilide, veini jm – pakendamisega? Õnneks on kodumaine purkide pakkumine mitmekesistamas, et paremini mahutada laiemat pakendatud toodete valikut.